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厨房湿巾--厨房抹布易传染细菌 湿纸巾更安全

来源:清洁用品厂家 作者:{dede:field.writer/} 日期:2019-05-07 14:53:10 浏览: 1182次


厨房抹布易传染细菌 湿纸巾更安全

抹布是我们居家经常使用的,可以清除物体表面的污渍,谁家没有几块抹布,那就不是居家过日子,尤其是厨房,抹布就更多。而且分工还不同,一块可以用来擦灶台,一块用来擦饭桌,一块用来擦各种不锈钢的水龙头等等,因此,放在厨房的抹布是最多的。可是这些抹布必须进行妥善的管理,如果管理不好,最容易传染细菌。因为,这些抹布都很我们进口的食物有关,一不留神,就成为一种新的传染源。

厨房是家庭里烹饪各种食物的地方,因此,要保证食物的安全与清洁,就在于厨房所有物品的清洁,而抹布是最容易被污染的东西。而经过调查研究发现抹布最容易感染弯曲杆菌,这也是一种传染性的细菌,最近美国的研究人员发现,用消毒的湿纸巾来代替抹布的话,可以将弯曲杆菌杀灭,可使食物中毒风险降为千分之二。

当然笔者不知道这是否为湿纸巾的市场做宣传,不过,真的像研究人员那样的认为,湿纸巾比抹布更安全,那么相信更多的家庭会选用湿纸巾,毕竟健康在人们的心目中还是最重要的,大家都知道病从口入的道理,既然已经知道了危害,一定会想办法避免。

那弯曲杆菌感染后,会出现哪些症状呢?主要症状表现为呕吐、腹泻,普通的成年人可能没有什么大碍,但是对幼儿、老人和免疫抑制人群会有致命性。因此,研究人员建议,处理禽肉后用消毒湿巾擦净橱柜台面、砧板、餐具等,洗净双手。

根据上面的结论,为了家人的健康,看来还是用湿纸巾更安全。不过,抹布也没有必要就全部丢掉,它还是可以发挥它的作用的,值得注意的是,抹布不要使用的过久,使用的时间越长越容易滋生细菌,还有一点,抹布要经常晾干,因为如果经常潮湿的状态,就会容易产生细菌,因为细菌都喜欢在潮湿的环境下,用完抹布之后,一定要洗净晾干再用,这样可以降低感染细菌的风险。

可以将湿纸巾和抹布并用,这样既保证食品烹饪的安全,又可以降低成本,抹布可以擦拭一些不入口的厨房物品,比如桌子、灶台等,而用湿纸巾来擦拭烹饪所用到的各种物品,比如碗碟、砧板、刀具等,这样一来,可以降低食物感染的几率,也就大大降低肠道疾病的发病。

当然选择湿纸巾一定要选择一些品牌,消毒湿纸巾重要在于可以杀菌,如果湿纸巾的质量不过关,本身就不干净,那用来擦拭和入口有关的物品,那会增加新的感染。

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